益生菌是通过定殖在人体内，改变宿主某一部位菌群组成的一类对宿主有益的活性微生物。通过调节宿主黏膜与系统免疫功能或通过调节肠道内菌群平衡，促进营养吸收保持肠道健康的作用，从而产生有利于健康作用的单微生物或组成明确的混合微生物。
益生菌的菌种选择、使用剂量与时间都无明确结论，从循证医学角度出发，益生菌不应作为治疗湿疹的常规推荐用药。
目前世界上研究的功能最强大的产品主要是以上各类微生物组成的复合活性益生菌，广泛应用于生物工程、工农业、食品安全以及生命健康领域。
请注意，虽然益生菌有许多潜在的健康益处，但并非所有人都适合食用。在食用益生菌产品之前，建议咨询医生或专业人士的建议，以了解个人的需求和安全。
益生菌的作用与功效
益生菌有许多潜在的健康益处，主要作用与功效如下：
促进肠道健康：益生菌可以调节肠道菌群平衡，增加有益菌的数量，减少有害菌的数量，从而促进肠道健康。
改善消化功能：益生菌可以分解食物中的纤维素、乳糖等难以消化的物质，促进食物的消化吸收，改善消化功能。
提高免疫力：益生菌可以增强肠道黏膜屏障的功能，防止有害物质进入血液循环，同时可以刺激免疫系统的反应，提高免疫力。
预防腹泻：某些益生菌如酵母菌，能够减少抗生素引起的腹泻，并帮助恢复肠道功能。
降低胆固醇：益生菌可以分解胆固醇，降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病。
抗肿瘤作用：改善肿瘤患者T淋巴细胞亚群分布和促进乳细胞免疫功能，减少肠内致癌物的形成。使诱发癌症的酶失去活性。
抗辐射的作用：保护造血器官能力，延长抗辐射能力。
美容养颜：益生菌能促进皮肤抵御外界损伤的能力，特别是能分泌一种内源性的生长因子，能刺激皮肤细胞的生长，还能延缓肌肤的衰老。
抑制肿瘤生长：益生菌能够起到抑制肠道中某些酶的活性的作用，如尿素，消极还原酶，偶氮还原酶等，这些酶能参与肠道中致癌物质生成，胆盐经肠道遇到有害细菌发生接力，也会导致致癌物产生，引起肠癌。
促进消化功能：益生菌具有帮助肠胃食物的消化，而且对于一些营养物质的吸收也具有很好的吸收功效，尤其是益生菌能合成各种的维生素成分，能增强人体的营养代谢改善消化功能。
请注意，虽然益生菌有许多潜在的健康益处，但并非所有人都适合食用。在食用益生菌产品之前，建议咨询医生或专业人士的建议，以了解个人的需求和安全。
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